Que faire à Saint-Barth : le guide d’un local

Saint-Barth est une petite île, et cela façonne tout ce qu’on y fait. Pas de parc d’attractions, pas de grand monument, pas de liste de sites à cocher. Ce qu’il y a à la place, c’est une succession de belles plages, un littoral fait pour les bateaux, et un rythme lent et doux dans lequel la plupart des visiteurs se glissent en un jour. Ce guide couvre les meilleures choses à faire à Saint-Barth, et comment en construire une semaine.

La version honnête, c’est que l’île récompense le fait d’en faire moins. Choisissez une plage le matin, prenez le large une ou deux fois pendant le séjour, faites une bonne randonnée, et mangez bien. Voilà une semaine pleine et excellente à Saint-Barth.

Une semaine à Saint-Barth : comment l’envisager

L’île fait environ 25 kilomètres carrés, rien n’est donc loin. Les journées ici sont volontairement souples. La plupart des gens adoptent une forme simple : une plage le matin, un long déjeuner, quelque chose sur l’eau ou près de l’eau l’après-midi, puis le coucher de soleil et le dîner.

La seule chose pratique à régler tôt, c’est la voiture. Il n’y a pas de vrais transports en commun, et c’est la voiture qui transforme Saint-Barth de quelques points accessibles en l’île entière. Notre guide de la location de voiture explique comment cela fonctionne. Pour le reste, résistez à l’envie de trop programmer. L’île est meilleure lente.

Les plages d’abord

Toute liste de choses à faire à Saint-Barth commence par les plages. Il y en a une quinzaine, toutes publiques et gratuites, et elles portent la plus grande partie d’une journée type ici. Chacune a son caractère, des baies faciles et sociales aux étendues sauvages et désertes qui demandent un peu d’effort pour être atteintes.

Plutôt que de tout répéter, nous avons un jeu complet de guides des plages : le guide principal des plages pour la vue d’ensemble, plus des guides dédiés aux plages les plus tranquilles, aux meilleures plages familiales et au snorkeling depuis le bord.

Prenez le large

Si vous faites une seule chose au-delà des plages, que ce soit une journée sur l’eau. Saint-Barth vue de la mer est une autre île, et un bateau atteint des criques qu’on ne peut rejoindre d’aucune autre façon. Colombier en particulier se rejoint mieux par bateau, en jetant l’ancre devant une plage sans route. L’île inhabitée d’Île Fourchue, avec sa baie en fer à cheval abritée, est l’autre mouillage classique, et beaucoup de sorties à la journée y nagent et y font du snorkeling.

Une journée en bateau peut être un affrètement privé ou une sortie partagée, une demi-journée ou une journée entière. La plupart partent de Gustavia, avec quelques arrêts pour nager, faire du snorkeling et déjeuner au mouillage. Notre guide des excursions en bateau à Saint-Barth couvre où aller et comment choisir.

Marchez sur l’île, en commençant par Colombier

Malgré tout son glamour, Saint-Barth est un bel endroit où marcher. Le sentier de Colombier est le premier à faire, et la plupart des habitants vous diront la même chose. C’est un chemin côtier de vingt-cinq à trente minutes environ, la mer à vos côtés tout du long, et il se termine sur l’une des plus belles plages, et des moins fréquentées, de l’île. C’est une marche vraiment magnifique.

Pour quelque chose de plus aventureux, la Piscine Naturelle de Grand Fond est un bassin de marée sur la côte au vent et sauvage, qu’on rejoint par une courte descente. C’est un endroit merveilleux par mer calme et dangereux par houle, alors le moment compte. Notre guide de la randonnée couvre les deux marches et ce qu’il faut emporter.

Gustavia et le marché du dimanche

Gustavia, la petite capitale-port, mérite un après-midi à elle seule. Flânez dans les quelques rues, regardez les bateaux, faites les boutiques, et restez pour un verre quand la lumière baisse.

Tombez au bon moment et vous pourrez attraper le marché de Gustavia. Il a lieu un dimanche matin, le premier et le dernier dimanche du mois, avec des stands d’artisanat et de produits locaux. C’est une chose simple et facile à faire, et une bonne raison d’être en ville tôt le bon week-end. Les dates peuvent bouger, alors une vérification rapide sur place une fois arrivé est utile.

Le snorkeling et le monde sous-marin

L’eau ici est claire et chaude, et il ne faut ni bateau ni guide pour en profiter. Plusieurs plages offrent un bon snorkeling directement depuis le sable. Le lagon du Grand Cul-de-Sac est calme et peu profond, ce qui en fait un endroit facile pour commencer, et les baies plus tranquilles récompensent souvent une nage lente le long des rochers. Les tortues sont assez fréquentes pour qu’en croiser une soit plus probable qu’improbable sur une semaine tranquille. Notre guide du snorkeling à Saint-Barth couvre quelles plages, et quand les conditions sont bonnes.

Ce qu’on peut sauter

Tout ce qui porte un nom célèbre ne mérite pas l’attention qu’on lui prête. L’exemple le plus clair est l’Eden Rock, l’hôtel emblématique sur le rocher de St Jean. Le décor est magnifique et le lieu est un vrai morceau d’histoire de l’île. Comme chose à aller faire, en revanche, il s’appuie lourdement sur son nom. Le bar et le restaurant sont chers pour ce qu’ils sont, et l’expérience est rarement à la hauteur de la réputation. Passez-y une fois par curiosité, mais ne construisez pas une journée autour. Les vrais plaisirs de l’île, les plages, l’eau et les marches, coûtent peu ou rien.

Organiser vos journées

Une bonne semaine à Saint-Barth a un rythme plutôt qu’un planning. Une version souple : deux ou trois plages différentes dans la semaine, une journée en bateau, la marche de Colombier un matin plus frais, un après-midi à Gustavia, et des dîners réservés à l’avance. Laissez de la place pour le jour où vous ne faites presque rien. C’est souvent celui dont les gens se souviennent.

Commencez par les plages, ajoutez une journée en bateau, et la semaine se met en place presque toute seule.