Les meilleurs hôtels de Saint-Barth : où réserver

Saint-Barth est avant tout une île de villas, mais ses hôtels comptent parmi les plus raffinés des Caraïbes. Pas de resort tentaculaire ici, pas de tour de mille chambres. Les meilleurs hôtels de Saint-Barth sont petits, soignés et bâtis autour du service, et une poignée d’entre eux rivalisent avec ce qui se fait de mieux au monde. Ce guide couvre lesquels réserver, à qui chacun convient, et ceux où l’on paie l’adresse plus que l’expérience.

Si vous préférez votre propre piscine et votre cuisine, notre guide pour louer une villa à Saint-Barth défend cette option. Pour la liste complète avec les contacts, voyez l’annuaire des hôtels. Cette page est la sélection assumée.

Comment fonctionnent les hôtels à Saint-Barth

Quelques éléments façonnent chaque séjour. Les établissements sont petits, souvent moins de cinquante chambres, donc ils affichent complet tôt et restent intimes plutôt que grandioses. Tout se joue sur le service, et les meilleurs le rendent avec discrétion. Les prix sont élevés, surtout de mi-décembre à avril, et les semaines de Noël et du Nouvel An sont le sommet du sommet.

Une note pratique qui surprend : un certain nombre d’hôtels ferment une partie de la saison creuse, en général entre fin août et octobre. Confirmez toujours qu’un établissement est ouvert à vos dates avant de bâtir un voyage autour.

Le Palace et les cinq-étoiles

Saint-Barth compte exactement un hôtel classé Palace, la distinction française au-dessus des cinq étoiles. Cheval Blanc est posé sur la plage de Flamands, l’adresse LVMH de l’île, avec des intérieurs signés Jacques Grange et un spa Guerlain. C’est le nom phare, et il se paie en conséquence.

En dessous, l’île aligne un beau plateau de cinq-étoiles, chacun avec son caractère. Rosewood Le Guanahani occupe sa propre presqu’île avec deux plages, ce qui en fait le choix évident pour les familles. Le Barthélemy et Le Sereno sont tous deux sur le lagon calme du Grand Cul-de-Sac, le premier plus classique, le second épuré et très design. Le Toiny se tient seul sur la côte sauvage du sud-est pour un isolement total, chaque suite avec sa piscine. Le Christopher, à Pointe Milou, échange la plage contre une longue piscine à débordement, un spa Sisley réputé et l’une des meilleures tables d’hôtel de l’île.

Le meilleur hôtel selon votre façon de voyager

Le bon hôtel dépend entièrement du voyage que vous avez en tête.

• Familles. Rosewood Le Guanahani pour l’espace, les deux plages et le club enfants. Le Barthélemy pour le lagon peu profond et protégé juste devant.
• Isolement. Le Toiny, sans hésiter, pour être loin de tout. Le Christopher pour un calme adulte sur le nord-est.
• Design et sobriété. Le Sereno, pour un luxe moderne sans fioriture décorative.
• Plage et pieds nus. Cheval Blanc à Flamands, ou Manapany à l’Anse des Cayes pour un luxe plus éco-responsable et décontracté.
• Une base animée où l’on se montre. Pearl Beach à St Jean, bâti autour de son beach club.

Un mot honnête sur les noms célèbres

Tout hôtel célèbre ne mérite pas sa réputation comme lieu de séjour. L’Eden Rock, l’emblème sur le rocher de St Jean, a le nom le plus connu de l’île et un décor magnifique, mais il joue beaucoup sur ces deux atouts. Vous payez l’adresse autant que la chambre. Cela vaut le coup d’œil une fois. Que cela vaille le tarif est une autre question, et pour beaucoup la réponse est non.

Plus petits, et meilleur rapport qualité-prix qu’il n’y paraît

Certaines des adresses les plus attachantes ne sont pas les palaces. Le Village St Jean est familial depuis 1968 et reste l’un des meilleurs rapports qualité-prix de l’île, avec cottages et chambres sur une colline au-dessus de la baie de St Jean. Tropical, également au-dessus de St Jean, est un petit hôtel récemment hissé à un très bon niveau. Sur la côte nord-ouest, les auberges simples et bungalows équipés près de Flamands vous donnent une belle plage sans le tarif cinq-étoiles.

Ce sont les adresses à regarder si vous voulez l’île sans les tarifs des adresses les plus en vue, et il y en a d’autres dans l’annuaire des hôtels, classées par zone.

Réserver la chambre que vous voulez

En haute saison, les meilleures chambres partent tôt, et les suites les plus convoitées sont prises des mois à l’avance. Si votre voyage s’organise autour d’un hôtel précis, réservez le plus en avance possible. Quand un établissement affiche complet, une conciergerie de Saint-Barth trouve souvent encore une chambre, et peut l’associer aux restaurants et journées en bateau tout aussi difficiles à décrocher.

Alors, quel hôtel ?

Vous voulez l’adresse phare ? Cheval Blanc. Vous voyagez avec des enfants ? Rosewood Le Guanahani. Vous cherchez le calme total ? Le Toiny. Moderne et sobre ? Le Sereno. Le meilleur rapport qualité-prix avec du caractère ? Le Village St Jean. L’île est assez petite pour qu’aucun ne soit loin du reste, alors choisissez pour l’ambiance du lieu plutôt que pour l’emplacement, et réservez tôt.

Vous hésitez encore entre hôtel et villa ? Commencez par notre guide où loger à Saint-Barth, qui décompose l’île quartier par quartier.